Kripa, natriumi – sido që të dëshironi t’i quani – ka një prani të fortë në jetën tonë. Është një substancë natyrale dhe shumë e përdorin për t’i dhënë shije ushqimeve dhe pjatave. Është gjithashtu i pranishëm në një mori ushqimesh që blejmë direkt nga supermarketi.
Megjithatë, është një burim që mund të jetë jashtëzakonisht i dëmshëm për trupin tonë. Por çfarë tjetër duhet të dimë vërtet për kripën? Këtu janë disa fakte argëtuese rreth kripës për të ndihmuar në zbulimin më të thellë të asaj që është në të vërtetë dhe pse duhet të kujdesemi më mirë për trupin tonë.
1 Kripa në fakt nuk është aq e keqe sa e imagjinoni
Kripa nuk është gjithmonë aq e keqe sa mendojnë nutricionistët dhe mjekët. Shumë kripë – po – mund të jetë shumë e keqe për ju. Megjithatë, trupi ynë në fakt ka nevojë për një sasi të caktuar kripe që të jetë në gjendje të funksionojë siç duhet nga dita në ditë. Është thelbësore për lëngun tonë qelizor dhe për impulset në të cilat mbështeten nervat tona.
2 Prerja e kripës është e ndërlikuar
Kjo për shkak se është kaq e përhapur dhe kaq e gjithëpranishme në gjërat që hamë. Mendohet se mënyra më e mirë për të reduktuar shijen e kripës – dhe rrjedhimisht një varësi – është të përpiqeni të rritni fëmijët me dieta të ulëta të natriumit.
3 Ju gjithashtu mund të pini pak kripë
Ekziston një gjë e tillë si shumë pak kripë – mund të lindë një gjendje e quajtur hiponatremia – dhe kjo ndonjëherë ndodh kur shumë ujë i largon të gjitha.
4 Shumë kripë nuk është kurrë një gjë e mirë
Megjithatë, sigurisht që është jashtëzakonisht vdekjeprurëse të hani një dietë që është shumë e pasur me kripë. Është konfirmuar gjerësisht se një dietë e kripur mund të rrisë presionin e gjakut, dhe për më tepër, kjo ka të ngjarë të ketë një efekt të dëmshëm për shëndetin e zemrës tuaj në planin afatgjatë.
5 Në fakt je mjaft i kripur
Kripa është e pranishme në të gjithë trupin tonë. Në fakt, ka të ngjarë të ketë rreth 250 g kripë në ju tani – si rezultat i grumbullimit të saj në secilën qelizë që përbën format tona!
6 Kripa dhe oksigjeni shkojnë dorë për dore
Kripa e kuzhinës është gjithashtu pozitive në kuptimin që ndihmon në transportin e oksigjenit në zona të ndryshme të trupit. Natyrisht, ne kemi nevojë që trupat tanë ta bëjnë këtë për të mbijetuar! Prandaj, është gjithmonë mirë të sigurohemi që marrim një sasi të shëndetshme kripe – jo shumë!
7 Çfarë do të thotë “kripë”?
Kripa, si fjalë, vjen nga “salarium”, ku rrjedh edhe fjala “rrogë (salary në anglisht)”. Kjo sepse në kohët e lashta, ushtarët për Perandorinë Romake merrnin kripë si pagesë.
8 Shumica e vakteve përmbajnë të paktën pak kripë
Kripa ka të ngjarë të fshihet edhe në ushqimet dhe artikujt më të padëmshëm. Prandaj, ia vlen gjithmonë të shikoni përbërësit e asaj që hani para se ta merni! Për më tepër, nuk është kurrë një ide e mirë t’i shtoni kripë ushqimit që është i lirë nga substanca – kjo është thjesht mposhtja e objektit!
9 Mbani një sy në kripën tuaj
Ne të gjithë kemi nevojë për më pak kripë sesa mund të mendojmë në të vërtetë, që do të thotë se vëmendja ndaj udhëzimeve mjekësore mund të mos jetë mënyra më e mirë. Ata me rrezik të lartë të diabetit ose sëmundjeve të zemrës mund të përfitojnë edhe nga marrja e gjysmë luge çaji kripë në ditë ose ekuivalente për të mbajtur shëndetin.
10 Mund të dëmtojë nervat tuaja
Ndërsa kripa është thelbësore për t’u siguruar që nervat tuaja të qëndrojnë të shëndetshme, ato në fakt mund të dëmtojnë nervat tuaja nëse merrni shumë prej saj. Siç u tha, shumë kripë nuk është kurrë një gjë e mirë – ne me të vërtetë nuk mund ta themi sa duhet! Mendohet se kripa e tepërt mund të jetë po aq e keqe sa edhe pak kripë nëse doni të ndihmoni të mbani nervat në kontroll.
11 A mund të jetë kaliumi një balancues i kripës?
Mendohet se një dietë e pasur me kalium, e balancuar me kripë, mund të ndihmojë në mbajtjen larg disa sëmundjeve. Megjithatë, kjo mund të ndryshojë nga personi në person dhe jo gjithmonë garanton imunitet nga disa probleme. Ecni me kujdes!
12 Mos e pini ujin!
Sigurisht, detet dhe oqeanet rreth nesh janë plot me kripë. Megjithatë, ato janë vërtet të pashëndetshme për t’u pirë! Ju jeni në rrezik të madh të dehidrimit nëse e bëni këtë. Kjo është arsyeja pse ka përpjekje në rritje për të shkripëzuar ujin që shkon nga oqeanet në shtëpitë tona.
Megjithatë, shikoni këtë për një statistikë – vendi më i kripur në Tokë është Pellgu Don Juan. Është një pellg i vogël dhe do ta gjeni në Antarktidë. Është aq i kripur, sa nuk ngrin as në temperaturat nën zero!Faktike.com
Çfarë është saktësisht kripa?
Duke e zier atë në formën e saj bazë, kripa është një përbërje minerale.
Cila kripë konsiderohet më e shëndetshme?
Ju duhet të përpiqeni të shmangni kripën e rafinuar ose atë që ka shumë aditivë – shumë besojnë se kripa rozë Himalayan konsiderohet më e shëndetshme.
Cilat janë disa alternativa ndaj kripës?
Shumë njerëz zgjedhin alternativa ndaj kripës që variojnë nga paprika në hudhër, madje edhe limoni ose ananasi!
